納豆

体内美肌

納豆やヨーグルトは夜に食べたほうが美肌になる理由

投稿日:2015年1月14日 更新日:

美肌のためには外側のケアはもちろんですが、内側からも大切ですよね。キレイな肌作りのために毎日の食事に気を使っている人も多いのではないでしょうか?

 

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食べ物の美容効果を最大限に発揮させるには、食べるタイミングも大事なんです。美肌に良い食材として知られている納豆やヨーグルトは、実は、朝よりも夜に食べる方が効果的だと言われています。

 

納豆でターンオーバーを活発にさせる

女性ホルモンに似た大豆イソフラボン、肌のターンオーバーを正常に導くビタミンB2、皮脂のコントロールしてくれるビタミンB6、むくみ解消に効果的なカリウムなど、納豆にはたくさんの美容成分が含まれています。

 

また、アルギニンというアミノ酸が入っていますが、成長ホルモンの分泌を向上させる働きがあります。成長ホルモンの分泌が盛んになるのは、眠りについてから約2時間後です。

 

これはつまり、夕食に納豆を食べることで、ターンオーバーを活発にする成長ホルモンとの相乗効果で、肌のハリや弾力をアップさせることができるのです。

 

腸の働きが活発になる夜にヨーグルトで働きかける

腸内環境が乱れて腸の中の悪玉菌が優勢になってしまうと、肌荒れや便秘の原因になることもあるので、美肌を目指すなら腸内環境を整えることは大切です。腸内環境のバランスを整えて善玉菌を優位にするには、乳酸菌を多く含むヨーグルトがおすすめです。

 

腸の働きは、夜10時から深夜2時ごろにかけて最も活発になると言われているので、夕食にヨーグルトを食べることで、この時間帯にしっかり腸に働きかけることができます。ヨーグルトにはカルシウムも含まれていますが、カルシウムの吸収率は朝よりも夜の方が良いと言われています。

 

睡眠中は血液中のカルシウム濃度を保つため、骨からカルシウムが溶け出しているのだそう。夜にヨーグルトを食べることでそれを防ぎ、カルシウム不足を補う効果もあるのです。しかし、夜ならいつでも良いというわけではなく、就寝3時間前までには食事を終わらせるようにします。

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私は夕食にヨーグルトを毎日、そして納豆3パックを1週間に分けて食べるようにしていますが、おかげで、シンプルケアでも乾燥することがなくなってきたし、敏感肌が改善されてきたようです。

 

また、夜になると腸が活発に動いているのがわかるように~。本当に発酵食品を意識して摂るようにするだけでも、美肌や健康につながるのでおすすめですよ!

 

ところで、納豆やヨーグルトというと、菌活というのが去年人気だったようですね。

栄養素

菌活がなぜブームになったのか?

菌活とは、体に良い菌を持つ食材を積極的に食生活に取り入れる活動をしていこうとするものです。体に良い菌を持つ食材とは発酵食品のことで、

  • 納豆 ⇒ 納豆菌・ナットウキナーゼ
  • ヨーグルト ⇒ 乳酸菌
  • 味噌、塩麹 ⇒ 麹菌
  • きのこ ⇒ 菌類

などがあります。

 

発酵食品は食物繊維が豊富なので、便通の改善や、ホルモンバランス、免疫アップの効果に期待できます。去年菌活鍋がブームになりましたが、菌類を使って鍋料理にしたものです。

 

食材に含まれるビタミンなどの栄養素などは、調理することで流れてしまうものが多いため、せっかく食生活に気を使っても必要な栄養素が摂取できないというメリットがあり、生で食べると体を冷やしてしまうということで、鍋が注目されたのです。

 

鍋にすれば出汁をスープとして食べることができるので、流れた栄養素も摂取できます。しかも鍋にすると、炒める、揚げるといった調理法よりもヘルシーなので、体の冷えからくる不調や美容までカバーできるということで、特に20~30代の女性に人気だったようです。

 

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